Category: Receitas Fáceis

Bolo de chocolate e Pudim de laranja

  • Ingredientes: Calda 1 chavena (chá) de açúcar 1/2 chvena (chá) de água  Pudim 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 chavena (chá) de sumo de laranja 1 colher (sobremesa) de maisena  Bolo 4 ovos 1 chavena (chá) de açúcar 1 chavena (chá) de leite 1 chavena (chá) de chocolate em pó 2 chavena (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Raspas de […]

A Melhor Torta de Laranja

  • Ingredientes: 8 ovos 350g de açúcar 1 colher (chá) de farinha de trigo Sumo e raspa de 2 laranjas 80g de margarina Margarina para untar 50g de açúcar para polvilhar Papel vegetal 1 laranja para decorar  Preparação: Ligue o forno e deixe a aquecer nos 200º. Primeiro untei o tabuleiro com óleo em spray da marca espiga, forrei com papel vegetal e untei […]

Arroz de Favas com Chouriça

  • Ingredientes: 500 g de favas (já esburgadas) 2 chávenas (xícaras) de arroz arborio 1 cebola média 4 dentes de alho 1 litro de caldo de legumes 1 molho de coentros 1 chouriço Mouro Azeite qb  Cozer as favas no caldo de legumes, com um molhinho de coentros e folhas verde de alho (se arranjarem). Ao longo da cozedura, acrescentar água quente, para que […]

Bolo de Mel e Erva doce

  • Ingredientes: 4 ovos 150gr açúcar 200gr farinha com fermento 1 colher café de canela 1 colher café de erva doce moída 2dl mel 2dl azeite 1 pitada de sal Preparação: Separe as gemas das claras e bata as claras em castelo bem firme. Reserve. Num outro recipiente, bata as gemas com o açúcar até obter […]

Arroz cantonês super rápido e simples

  • Ingredientes (para 3/4 pessoas): 180 gr de arroz 4 ovos 120 gr de ervilha 200 gr de toucinho (bacon) defumado 4 col. sopa de molho de soja Preparação: Numa panela, cozinhe o arroz na água salgada por 10 minutos. Bata os ovos para fazer uma omelete simples e corte em pequenos cubos. Refogue o bacon […]

Quiche de cogumelos e espinafres

  • Ingredientes: 1 Base de Massa Quebrada 2 pés de Alho-francês (apenas a parte branca, cortada em rodelas) 300 g de Cogumelos frescos (laminados) 50 g de Espinafres frescos 4 Ovos 50 ml de Leite 1 Skir ou 1 Iogurte natural (não açucarado) Q.b. de Azeite Q.b. de Sal Q.b. de Pimenta Q.b. de Manteiga (para […]

Torta de Frango

  • Ingredientes: Recheio 500 g de peito de frango sem pele 3 tomates  1 dente de alho amassado 1 cebola picada 1 chávena (chá) de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto. 4 colheres (sopa) de azeite 1/2 litro de caldo de galinha Massa 3/4 de chávena de chá de óleo 2 ovos 1 colher […]

Espetadas de Porco com Pimentos

  • Espetadas é sempre algo delicioso e também fácil de cozinhar, esta espetada apesar de falar em carne de porco também pode ser usada com carne de frango ou peru, fica igualmente bem, apenas a ter especial cuidado que tanto a carne de frango como peru ficam bastante secas muito rápido, convém usar um pouco de […]

Ovos mexidos com alheira e espinafres

  • Ingredientes: 1 alheira 1 colher de sopa manteiga dos açores 6 ovos Pimenta-preta q.b. 200 g de folhas de espinafres cortadas em pedaços pequenos 2 colheres de sopa de coentros picados Preparação: Tirar a pele à alheira e esmagá-la com um garfo. Levar a alheira ao lume e fritá-la um pouco em lume brando numa […]

Arroz de Carnes “Rápido”

  • O Arroz de carnes no forno é sempre muito saboroso e agradável, acompanha divinamente qualquer tipo de carne de porco no forno ou frita, cabrito, vitela, na verdade todas as carnes ficam bem com ele. Esta é uma forma rápida de fazerem este arroz, podem usar arroz integral se quiserem que seja mais saudável ou […]